Leben ist der Zustand, den alle Lebewesen gemein haben
Leben ist der Zustand, den alle Lebewesen gemeinsam haben und der sie von toter Materie unterscheidet.
Niemand weiß zu 100%, wie einst das Leben auf der Erde entstanden ist. Wird für Lebewesen ein genetisches Programm, seine Funktionalität und seine Entwicklung als essenziell angenommen, dann ergibt sich für den Beginn des Lebens der Zeitpunkt, zu dem Moleküle als Träger des Programms und weitere Hilfsmoleküle zur Realisierung, Vervielfältigung und Anpassung dieses Programms erstmals so zusammentreten, dass ein die charakteristischen Eigenschaften des Lebens tragendes System entsteht.
Spargelzeit - Mit Käsemantel überbacken besonders lecker!
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 1774
Es gibt in Deutschland kein anderes Gemüse, um das sich so viele Anekdoten und Mythen ranken wie um den Spargel. Lange bevor der Spargel als Lebensmittel genutzt wurde, fand er als Heilpflanze vielseitige Verwendung wenn man beispielsweise Magen-Darm-Beschwerden, Gallen- und Leberleiden behandeln wollte.
Marmorkuchen mit Whisky Sahne Likör - auch im Camper!
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 2769
Früher, vor der Projektzeit, haben auch wir regelmäßig gebacken, eine Zeit die wir manchmal vermisst haben, so waren die Gedanken beim Kaffee oftmals verbunden mit dem Wunsch nach frisch gebackenem, hausgemachten Kuchen.
Italienische Speise Bruschetta - weit mehr als nur Antipasti
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 3297
Was im Türkischen die Meze, im Persischen vergleichbar die Mezze, sind im Italienischen die Antipasta, kleine Gerichte, oftmals in kleinen Schälchenserviert, die zu verschiedenen Anlässen verzehrt werden.
Fliederblüte - nicht allein prachtvolle Blüten und Düfte?
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 3411
Wenn die Temperaturen langsam steigen, die Büsche und Bäume grün werden, dauert es auch nicht mehr lang, bis auch der Flieder wieder blüht. Je nach Region zeitlich unterschiedlich sind bis zu 25 Arten des Flieders bekannt, die alle zur Pflanzengattung der Ölbaumgewächse (Oleaceae) zählen.
Salep - aus den Wurzelknollen der Erdorchideen
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 17165
Zwar ist man längst auf Sonne und Sommer eingestellt, doch manchmal ist es doch Regen und Sturm, der uns in sommerlicher Kleidung unangenehm überrascht.
Krebsfischen in Perea - am Golf von Thessaloniki
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 2526
Eigentlich waren Philipp, John und Micha im Laufe des Vormittags aufgebrochen, um zwischen dem Flughafen Thessaloniki und Perea fischen zu gehen. Nach einigen Vorbereitungen am Camperstopp Zampetas war dann der Aufbruch zum Strand zu Fuß angegangen worden, der wohl eine halbe Stunde dauern sollte, da die Wegführung nicht eindeutig war.
Chatschapuri aus dem Tone – Besonderheit aus Georgien
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 3939
Zwischenzeitig haben sich auch Philipp und Micha wieder gemeldet, diesmal allerdings von einem etwas ungewöhnlichen Ort aus, zumindest was ihre sonstigen Aktivitäten so angeht: einer georgischen Bäckerei auf dem platten Land.
Zurück aus Georgien - Brot mit türkischer Sucuk und Jalapeno
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 3039
Ein erneutes Zusammentreffen mit den beiden Fernreisenden Philipp und Micha gibt es seit gestern auf dem Camperstopp Zampetas in Thessaloniki, die auf ihrem Weg in die Mongolei an der russischen Grenze ausgebremst worden waren.
Am Camperstopp Zampetas - frittierte griechische Sardellen
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 6821
Nach einer gemeinsamen Tour durch die Altstadt von Thessaloniki hatten Campergäste aus Bulgarien zum abendlichen Essen mit frittierten Sardellen auf dem Camperstopp eingeladen.
Echter New York Cheese Cake - bebildeter Reisebericht folgte
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 1488
Einige Tage Zwischenaufenthalt bei Lydia und Georg hatten auch zu einer Einladung von Sabine und Achim zu einem US-amerikanischen Abend für eine im weiteren Verlauf des Abends geplante bebilderte Reiseerläuterung per Schiff von Barcelona über Teneriffa, die Azoren bis nach Florida geführt.
Sandwich - unterschätztes Multitalent made in Amerika
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 1461
Ein einfaches, leckeres Sandwich oder ein Burger … heutzutage nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken.
Kürtöskalács – ungarisches Gebäck von der Rolle
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 13251
Wer auch immer die noch warmen und so köstlich duftenden Kuchen mit dem fast unaussprechlichem Namen Kürtöskalács zum Stand von Frankana mitgebracht hatte, lecker waren er auf jeden Fall, keine Frage, da waren wir uns schnell einig.
Melomakarona – griechisches Weihnachtsgebäck Zampetas
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 7753
Nach doch recht entspannter Rückfahrt über Wien und Belgrad hatten wir am Abend Thessaloniki erreicht, wo uns Toni vom Camperstopp Zampetas bereits sehnsüchtig erwartete.
Queller – delikater Salat von den Salzwiesen der Ägäis
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 11953
Wir waren vor Jahren erstmals auf den Queller Salat gestoßen, als wir im Fischrestaurant bei Cesme eine Auswahl an Meze Gerichten (Vorspeisen) präsentiert bekamen, worunter sich auch der Queller befand.
Spätburgunder-Schokokuchen mit Vanilleeis
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 5571
Wer kennt das nicht, ein schöner Abend bei einem Glas Wein und dann am nächsten Tag den kleinen Rest in der Flasche, zu wenig für ein kommendes Vergnügen, aber auch zuviel, um es zu entsorgen.
Einblicke in die Geschichte Türkischer Süßigkeiten
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 15846
Seit Jahrhunderten ist die Türkei für ihre außergewöhnlichen Süßigkeiten bekannt; Turkish Delight (türkische Gaumenfreude) als eminestetes Beispiel.
Holunderschorle und Hollerküchle
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 6326
Wir waren auf dem Rückweg von unserer Exkursion durch den Steigerwald zwischen Ebrach und Burgebrach als uns das Hungergefühl in die Gaststätte eines kleinen Dorfs verführte.
Pilze sammeln am Princeplatz für Camper in Slowenien
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 5105
Starkes, wohl aber ortsübliches Verkehrsaufkommen im Raum Stuttgart hatte für einige Staus auf der Autobahn gesorgt, so das wir die geplante Ankunftszeit am Camperstopp Princeplatz in Slowenien deutlich in die Nacht hinein verschieben mussten.
Spanische Tortilla mit Pell-Kartoffel und Paprika
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 2436
Immer wieder faszinierend während der Reisen und den dann folgenden Zwischenstopps ist das Zusammentreffen mit Campern so unterschiedlicher Herkunft. So hatten wir auch zwei spanische Camper in ihrem Nisan-Camper (Baujahr 1990 mit selbst einbauten Möbeln und ihrer Technik) kennen gelernt, die von Spanien kommend nach China reisen wollen.
Caravan-Salon Düsseldorf Outdoor - Was ist Pickert?
- Geschrieben von Portal Editor
- Kategorie: Kulinarisches
- Zugriffe: 4782
Heute wurde der Caravan-Salon Düsseldorf um den Bereich Outdoor Aktivitäten in der Halle 6 erweitert, wo eine Vielzahl an Ausstellern aus dem In- und Ausland ihre Angebote im Wandern und Radfahren, aber auch vielen weiteren sportlichen Aktivitäten vorstellten, die auch aktiv mitgestaltet werden konnten.