Priscilla Mary Işın
- Kategori: Autoren
- Gösterim: 6823
Priscilla Mary Işın gıda tarihi araştırmacısı ve yazar; Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi, 2008’de Yapı Kredi Yayınları tarafından yayımlanan Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine önemli bilgiler veren kitabın yazarı.